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Chocolat noir en poudre au sucre complet

Chocolat noir en poudre au sucre complet.

Notre cacao en poudre est fait à partir des fèves de cacao de la variété Criollo, qui renferment des grandes quantités de beurre de cacao et possèdent beaucoup d’arômes. C’est une variété traditionnelle originaire de la région, idéale pour l’élaboration de chocolats fins et subtils.

Il est mélangé à 50 % avec de la panela (sucre de canne complet).

19,80  kg

Prix total
    • 0 €
    • 0.6 €
    • 0.75 €
    • 0.9 €
    • 0.95 €

Ingrédients : cacao* 50%, sucre complet Panela 50%

En gras : Allergènes. Peut contenir des traces de lait, soja, fruits à coque, moutarde, gluten.

* : produits issus de l’agriculture biologique

Conseil d’utilisation :  1) Porter à ébullition du lait ou boisson végétale dans une casserole.
2) Verser 2 à 3 cuillères à café de chocolat en poudre par tasse souhaitée.
3) Remuer quelques secondes jusqu’à l’obtention de votre chocolat chaud… C’est prêt !

Conseil de conservation : A conserver de préférence à l’abri de la chaleur et de l’humidité.

Valeurs nutritionnelles :

Valeurs nutritionnelles Pour 100gr
Energie 403Kcal
Matières grasses 6,6gr
  dont acides gras saturés 3,5gr
Glucides 72,2gr
  dont sucres 34,1gr
Fibres alimentaires
Protéines 13,6gr
Sel 0,1gr

 

Les fèves de cacao proviennent de la Coopérative Pangoa, Satipo, Pérou, l’obtention de la poudre se fait aussi au Pérou chez un artisan chocolatier. La panela provient du nord du Pérou, de la coopérative CAES Piura.

Commande préparée avec soin

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