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Cacao en poudre

Délicieux cacao en poudre 10-12% de matières grasses.
Broyées et chauffées entre des cylindres d’acier, les fèves de cacao se transforment en pâte de cacao. Le pressage sépare ensuite la partie liquide, le beurre de cacao, et la partie solide, le tourteau. Le tourteau est passé à travers un tamis pour obtenir la poudre de cacao.

12,50  kg

Prix total
    • 0 €
    • 0.6 €
    • 0.75 €
    • 0.9 €
    • 0.95 €

Ingrédients : Fèves de cacao*
En gras : Allergènes.

* : produits issus de l’agriculture biologique

Conseil d’utilisation : En pâtisserie

Conseil de conservation : Se conserve à température ambiante à l’abri de l’humidité

Valeurs nutritionnelles :

Valeurs nutritionnelles Pour 100g
Energie 1070KJ
255 Kcal
Matières grasses 11gr
  dont acides gras saturés 6,5gr
Fibres alimentaires 33gr
Protéines 21gr
Sel <0,1gr

 

Origine fèves de cacao: République Dominicaine
Fabrication : Pays-Bas

Commande préparée avec soin

Paiements sécurisés en CB

Produits de qualité